Als Partner der ZINTINUS GmbH, einem Food Growth Fund, bin ich verantwortlich für die Finanzierung und Unterstützung von Start-ups aus dem Bereich alternativer Proteinquellen, Clean Nutrition, Functional Food und Reduzierung von Foodwaste. In meiner Funktion als Vorsitzender von Balpro e.V. setze ich mich für die Vernetzung und den Dialog im Segment der Alternativen Proteinquellen ein. Balpro wurde 2019 gegründet und zählt über 100 Akteure von Startups bis zu etablierten Unternehmen und VCs.Einheiten.